接客

先日店の近くに巨大回転寿司屋さんがオープンした。

１度行ってみよ、と思い混雑時を避けて行った。

夜９時を過ぎていたが、やはり開店したての店、多くのお客さんがいた。

店に入った瞬間元気の良く「いらっしゃいませ～」と大きな声が。

しかし、いくら待っても誰も店員さんが来られない。

席まで誘導してくれるはずだが・・・

周りを見渡すと、席は空いており、店員さんも自分に気付いている。

そこで、寿司を握りながら遠くから「こちらへどうぞ」と！

恐らく自分を気に掛けてくれ、待ちぼうけしてた自分をわざわざ遠くから声を掛けて頂いた。

近くには多くのスタッフがいたのに・・・

少し腹は立ったが、お腹が減っていたのでモリモリ食べ気分もスッキリ。

すると先ほどの寿司職人が「応対が上手くいかず申し訳ありませんでした。」と言ってこられた。

腹いっぱいになり、全くイライラしてなかったのに逆に気分良く帰る事ができた。

やはり接客って大切だなと、改めて思った。



お供え用アレンジ。